Zielgebiete: Großbritannien, Niederlande, Irland, Frankreich; besonders zu Hause fühle ich mich natürlich in Düsseldorf, aber auch in Cusco (Peru) und in Nantes (Frankreich), wo ich bereits gelebt habe.

Lieblingsort: Die Welt. Düsseldorf. Ich finde es schwierig, mich da festzulegen. Es gibt so viele schöne Orte auf den Britischen Inseln und in Irland, ich kann mich da kaum festlegen. York mag ich z. B. sehr.

Lieblingszitat: "Am Meer macht der Wind die Frisur."

Genussmoment(e):

• Blaue Stunde am Tolcarne Beach, Newquay – direkt vor unserem Hotel
• Eis bei Moomaids of Zennor, St. Ives (Seasalt&Caramel – schmeckt nach mehr/Meer)
• Wenn man in Irland einfach der Musik nach den Pub aussucht und die Stimmung super ist (Killarney, Irland)
• Die kulinarischen Specials bei KLUGES REISEN: Blackfriars Gin in Plymouth, Black Sheep Brewery in Masham, Driftwood Spars Brewery in St. Agnes, Torre Cider Farm in Somerset, Whisky in der Arran Distillery (um nur eine zu nennen...) oder aber spontane Picknick-Stopps in toller Landschaft mit schottischer Limo (Irn Bru) und Früchtekuchen.

Tipp: Man geht auf Reisen, um Neues zu erleben – das gilt auch kulinarisch. Am besten fragt man im Pub/an der Bar immer nach den regionalen Spezialitäten, die gerade "on tap" (im Zapfhahn) sind. Und: Alles einmal probieren! Als Beinah-Vegetarier Haggis in Schottland – schmeckt besser als man denkt! Und überhaupt: Die englische Küche ist besser als ihr Ruf!